Browsing by Author Machado, Bruna Aparecida Souza

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10-Sep-2015Caracterização de amêndoas de cacau coletadas em diferentes períodos de colheitaGouvêa, Ana Alice Lima de; Dantas, Emanuelle Andrade; Leal, Ingrid Lessa; Machado, Bruna Aparecida SouzaProdução bibliográfica: Trabalhos publicados em anais de eventos
7-Feb-2020Caracterização e análise comparativa dos óleos extraídos da semente e da polpa do abacate (Persea americana Mill.) utilizando diferentes métodos de extraçãoValente, Gabriela ChavesDissertação
10-Sep-2015Determinação da qualidade de líquors de cacau da região sul cacaueira da BahiaDantas, Emanuelle Andrade; Gouvêa, Alice Lima de; Leal, Ingrid Lessa; Machado, Bruna Aparecida SouzaProdução bibliográfica: Trabalhos publicados em anais de eventos
13-Sep-2018Diretoria de inovação da Fapesb: um estudo de caso para análise do apoio em editais de fomento à inovaçãoBarbosa, Arukia Sibelle AzevedoDissertação
19-Jun-2017Enriquecimento proteico a partir do resíduo do processamento do caju por fermentação em estado semissólidoLima, Larissa Casado deDissertação
8-Nov-2018Estudo de prospecção tecnológica: avaliação do depósito de patentes de uma amostra de indústrias localizadas no Polo Petroquímico de CamaçariGarrido, Eduardo CardosoDissertação
20-Jul-2023Estudo preliminar para desenvolvimento de um sistema de manutenção em turbinas eólicas de uma planta híbrida, aplicando técnicas de IA, para clusterizar e classificar dados.Barbosa, Natasha BenjamimDissertação
4-Apr-2022Identificação e quantificação de compostos carbonílicos livres e ligados em cervejas artesanaisAcácio, Marinice Santiago dos SantosDissertação
8-Mar-2023Modelagem computacional aplicada a análise de similaridade e filogenia das proteínasSouza, Luryane Ferreira deTese
18-Jun-2021Modelagem computacional para aperfeiçoamento de tecnologia de descontaminação instantânea de superfícies por meio de aspersão de agente biocidaNeves, Paulo Roberto FreitasDissertação
10-Feb-2020Obtenção de microcápsulas de extrato de própolis vermelha por coacervação complexa e atomização por pulverização (Spray Dryer)Lima, Taís Maia da CostaDissertação
2014Obtenção e caracterização de nanocristais de celuloseCerqueira, Jamile Costa; Machado, Bruna Aparecida SouzaProdução bibliográfica: Trabalhos publicados em anais de eventos
1-Feb-2019Panorama da inovação nas indústrias de alimentos de micro e pequeno porte da Bahia: status e características da inovaçãoBezerra, Iris AndradeDissertação
21-Nov-2022Uma proposta de melhoria de produtividade e qualidade na destilação de óleos essenciais baseada em tecnologias digitais inteligentesMachado, Carlos Alberto TostaTese
23-Jul-2019Proposta de metodologia para modelagem de sistemas locais de produção com informalidade predominanteFerreira, Diego LemosTese
2013Propriedades funcionais de frutas produzidas no estado de SergipeRocha, Katiúscia Ramos AlvesMonografia