Estudo do pré-tratamento alcalino e sacarificação enzimática da fibra do coco para produção do etanol 2g

Abstract

O resíduo do coco verde, embora orgânico, apresenta lenta degradação, levando em média de 8 a 12 anos para se decompor. Esse fator se agrava à medida que o consumo da água de coco cresce e o resíduo é depositado em grande quantidade nas praias. O grande volume de casca de coco verde é levada aos aterros sanitários, tratadas como lixo, reduzindo o espaço do aterro e diminuindo a sua vida útil. Frente a este problema, surge a oportunidade do reaproveitamento desse resíduo para a produção do etanol de segunda geração (2G). O etanol 2G é obtido a partir da hidrólise das fibras de celulose e hemicelulose em açúcares fermentescíveis. A celulose é o polissacarídeo mais abundante na Terra. No entanto, sua molécula é bem protegida na parede celular e hidrolisá-la de forma eficiente é uma das barreiras a serem alcançadas. O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos do pré-tratamento alcalino e sacarificação enzimática da fibra do coco verde para produção do etanol 2G. Os resultados das alterações de massa na fibra bruta, pré-tratada e sacarificada evidenciaram alterações no conteúdo de celulose, hemicelulose e lignina desejáveis e compatíveis com o agente de hidrólise. As condições reacionais ótimas obtidas foram com concentração de peróxido de hidrogênio com média de 5,4%, a um tempo reacional de 2,5 horas e temperatura média de 80ºC. Foi verificada a liberação de açúcares redutores totais, dentre eles açúcares fermentescíveis, na etapa de sacarificação utilizando o coquetel de enzimas ROHALASE®SEP.