Construção de um galpão para produção de ovos caipira

Abstract

Este projeto tem como objetivo a construção de um galpão de 672m² em um terreno de 2.000 m², para a produção de ovos caipira, que faz parte da Granja Vale do Amanhecer, localizada na cidade de Lafaiete Coutinho- Bahia. Esta Granja faz parte de um setor que vem crescendo comercialmente e está voltado para as famílias de todas as classes. A elevada procura por alimentos mais naturais tem gerado oportunidades de cadastramento dos ovos caipiras da Granja em novos estabelecimentos comerciais como mercados e atacados. Para aumentar a capacidade produtiva, foi necessário elaborar este projeto para a construção e um galpão onde será possível produzir cerca de 4.200 de ovos caipiras a mais por dia. O produto deste projeto é um galpão construído e homologado, com todos os equipamentos de processamento dos ovos instalados e em pleno funcionamento. A estrutura do galpão foi cuidadosamente planejada para um sistema semi-intensivo de produção, respeitando as normas cabíveis, a fim de garantir segurança das pessoas e o bem-estar animal. Este projeto segue as boas práticas do guia PMBOK, tem um orçamento aproximado de R$ 272.800,00 e um prazo de 246 dias.

ABSTRACT:

This project aims to build a shed of 672m² on a plot of 2,000 m² to produce countrified eggs, which is part of the Granja Vale do Amanhecer, located in the city of Lafaiete Coutinho-Bahia. This farm is part of a sector that has been growing commercially and is aimed at families of all classes. Therefore, the high demand for more natural foods has generated opportunities to register Granja's farm eggs in new commercial establishments such as markets and attacked. So, to increase the productive capacity, it was necessary to elaborate this project for the construction and a shed where it will be possible to produce about 4,200 more eggs a day more. The product of this project is a shed built and approved, with all the egg processing equipment installed and in full operation. The structure of the shed has been carefully planned for a semi-intensive production system, respecting the appropriate standards, to guarantee people safety and animal welfare. This project follows the good practices of the PMBOK guide, has an approximate budget of R$ 272.800,00 and a deadline of 246 days.