Desenvolvimento de uma linha de aromas para uma indústria de cosméticos

Abstract

Este projeto tem como objetivo desenvolver uma linha de aromas com formulação inovadora, capaz de neutralizar odores das mãos e do ambiente causados pelo manuseio de alimentos. A necessidade de desenvolver esse produto inovador se deu a partir de uma pesquisa de marketing, realizada pela empresa Aromarketing, onde foi possível identificar que grande parte dos Chefs Gourmet entrevistados necessitavam de um produto para manter o prazer em cozinhar sem odor característico dos alimentos. Para o desenvolvimento deste projeto, tomou-se como base as boas práticas de gerenciamento de projetos sugeridas pela Guia PMBOK®, bem como modelos de documentos fornecidos pelo SENAI CIMATEC, os quais foram desenvolvidos de modo iterativo no decorrer do MBA e consolidados como trabalho final de curso. Como resultado, apresenta-se um plano de projeto, que retrata todos os planos de gestão conforme o método sugerido pelo PMI (Project Management Institute).

ABSTRACT:

This project aims to develop a line of aromas with an innovative formulation, capable of neutralizing hand and environmental odors caused by handling food. The need to develop this innovative product came from a marketing survey conducted by the company Aromarketing, where it was possible to identify that most of the Gourmet Chefs interviewed needed a product to maintain the pleasure of cooking without the characteristic odor of food. For the development of this project, good project management practices suggested by the PMBOK® Guide were used, as well as document templates provided by SENAI CIMATEC, which were developed iteratively during the MBA and consolidated as final work of course. As a result, a project plan is presented, which portrays all the management plans according to the method suggested by the PMI (Project Management Institute).